Rokam vienu reizei nedēļā – otrdienās! Otrā gada stāds. Populārs augs ar ļoti aromātiskām, salīdzinoši spēcīga mentola saturošām lapām, tām piemīt specifiska garša, kura ir piemērota gardas tējas pagatavošanai. Ložņājoša, ļoti strauji izplatās, tapēc, ir vēlams ierobežot tā izplatību. Patiks saulaina, vai nedaudz noēnota vieta.
Ātraudzīgs augs ar plašu sakņu sistēmu, ložņājošiem sakneņiem un stīgām.
Pieauguša auga augstums – 40 – 60 cm
Ziedēšanas laiks – jūnijs - augusts
Ziedi – violetrozā
Lapojums – zaļš, ovālas formas lapiņas
Stādīšanas vieta – saulaina vai nedaudz noēnota, no spēcīgiem vējiem pasargāta vieta, ieteicams, atvēlēt vietu, kur tām nekas netraucēs
Stādīšanas laiks – ieteicams pavasarī, jo rudens stādījumi var nenostiprināties un ziemā izsalt
Augsne – auglīga, trūdvielām bagāta, mitra, labi drenēta augsne, ja mētras augs nabadzīgā augsnē un ēnā, tās saturēs mazāk ēterisko eļļu
Augsnes pH – 5 – 6,8
Daudzgadīga – jā
Ziemcietība - mētrām īpaši bīstams ir kailsals, būs drošāk, ja dobes tiks piesegtas. Podiņos audzētās piparmētras ziemošanai novieto siltumnīcā vai laukā, tos piesedzot ar kūdru, kompostu, lapām vai kā citādi, pasargājot no izsalšanas.
Mēslošana - papildmēslojumu dod 1-2 reizes veģetācijas periodā. Dzelzs un cinks sekmē ēterisko eļļu uzkrāšanos un paaugstina ražas kvalitāti
Apgriešana – augu var arī apgriezt, atdalot nelielu daļu no galotnītes, tas ļaus iegūt īsākus un kuplākus stādiņus. Rudenī augu var sagatavot ziemas periodam, nogriežot visu lapotni līdz augsnes līmenim.
Svarīgi! – būtiski ir ik pēc 3 – 5 gadiem mainīt piparmētru atrašanās vietu, citādi tās var nīkuļot vai izstīdzēt. Augšanas laikā svarīgi augsni uzirdināt un rūpīgi ravēt nezāles, lai no nezālēm izvairītos, augsnes virskārtu var viegli nomulčēt.
Pielietojums – kulinārijā, dažādu gaļu un zivju ēdienu aromatizēšanai, salātu papildināšanai, desertos, kā arī atsvaidzinošas, gardas tējas vai kokteiļu pagatavošanai
Noderīgi! – jau izsenis zināms, ka piparmētrām piemīt nomierinošas un stresu samazinošas īpašības.
